María Belén Silva Croome

Mi nombre es María Belén Silva Croome, tengo 28 años y desde hace más de 2 años que trabajo como pastelera de forma autónoma. Realizo no solo productos de la pastelería tradicional sino que recientemente he añadido una línea de pastelería vegana a mi catálogo. Y también he comenzado a incursionar en la pastelería con requerimientos especiales (sin t.a.c.c., azúcar, lactosa, etc.). He realizado capacitaciones en técnicas de decoración de pasteles, preparación de macaros y producción de rellenos aptos. Actualmente me encuentro cursando la carrera de pastelería profesional en el instituto gastronómico Lycée.
Respecto a mis anteriores experiencias laborales dentro del rubro gastronómico, he trabajado como mesera, participando también en actividades de caja, recepción y como ayudante de cocina.
Las principales plataformas que utilizo son mercado libre y las diferentes redes sociales, en donde mantengo actualizado el catálogo de productos, los valores, las descripciones, respondo todas las inquietudes de los clientes, etc.